Котлеты из капусты — звучит необычно. И так же необычно по вкусу. Я удивилась насколько вкусно получилось. Попробуйте и вы!

Приступим:

Котлеты из капусты

Рецепт

Ингредиены:

• Капуста белокочанная 1 кг;
• Лук репчатый 1 шт;
• Зелень (укроп) пол пучка;
• специи (по вкусу)
• соль
• сухари панировочные;
• чеснок 2 зуб;
• яйцо;
• мука 0.5 стакана;
• манка 0.5 стакана.

Приготовление

1. Капусту разрежьте на части и проворите в подсоленной воде минут 10.
2. Вытащите капусту, положите на полотенцу на 5 минут, чтобы сбежала вода. Затем измельчите в блендере или мясорубке.
3. В блендере или на мелкой терке натрите лук. И выдавите чеснок.
4. Порежьте мелко зелень.
5. Смешать все ингредиенты, добавить специи, соль, яйцо, муку и манку. Еще раз все тщательно перемешать.
6. Сформируйте из «теста» котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на масле до золотистой корочки.

Вот и весь рецепт, быстро, дешево и вкусно.

Приятного аппетита.

О пользе капусты и котлет из капусты

Капуста является кладезем витамина С. Так же она содержит редкие макро- и микроэлементы такие как S, Ca, Mg, K, P, Cl, I, Co, Fe, Zn, Cu, Mn. Капуста улучшает работу желудочно кишечного тракта, уничтожает вредные бактерии в кишечнике. Капустный сок применяется при гастритах и язвах. Сырой лист капусты можно прикладывать к больной голове.

Осторожно: сырая капуста может вызвать вздутие живота, тошноту и образование газов.

 

Подписывайтесь на обновления сайта.

Здоровья вам и вашим деткам,

С уважением, ваша Здоровая Мама, Анна Пацкова.