Котлеты из капусты рецепт
Котлеты из капусты — звучит необычно. И так же необычно по вкусу. Я удивилась насколько вкусно получилось. Попробуйте и вы!
Приступим:
Котлеты из капусты
Рецепт
Ингредиены:
- Капуста белокочанная 1 кг;
- Лук репчатый 1 шт;
- Зелень (укроп) пол пучка;
- специи (по вкусу)
- соль
- сухари панировочные;
- чеснок 2 зуб;
- яйцо;
- мука 0.5 стакана;
- манка 0.5 стакана.
Приготовление
- Капусту разрежьте на части и проворите в подсоленной воде минут 10.
- Вытащите капусту, положите на полотенцу на 5 минут, чтобы сбежала вода. Затем измельчите в блендере или мясорубке.
- В блендере или на мелкой терке натрите лук. И выдавите чеснок.
- Порежьте мелко зелень.
- Смешать все ингредиенты, добавить специи, соль, яйцо, муку и манку. Еще раз все тщательно перемешать.
- Сформируйте из «теста» котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на масле до золотистой корочки.
Вот и весь рецепт, быстро, дешево и вкусно.
Приятного аппетита.
О пользе капусты и котлет из капусты
Капуста является кладезем витамина С. Так же она содержит редкие макро- и микроэлементы такие как S, Ca, Mg, K, P, Cl, I, Co, Fe, Zn, Cu, Mn. Капуста улучшает работу желудочно кишечного тракта, уничтожает вредные бактерии в кишечнике. Капустный сок применяется при гастритах и язвах. Сырой лист капусты можно прикладывать к больной голове.
Осторожно: сырая капуста может вызвать вздутие живота, тошноту и образование газов.
Подписывайтесь на обновления сайта.
Здоровья вам и вашим деткам,
С уважением, ваша Здоровая Мама, Анна Пацкова.